Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Аудиокнига Майкла Поллана предлагает уникальный взгляд на то, как еда оказывается на нашем столе, и раскрывает истории, стоящие за каждым блюдом. Автор исследует три основные цепочки получения пищи: промышленное производство, где ключевую роль играет кукуруза, частные фермерские хозяйства, включая
