Еда Древнего мира - Олег Ивик

Аудиокнига Олега Ивика предлагает захватывающее путешествие в мир древней кухни. Вы узнаете, чем питались египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне и скифы, когда ни картофель, ни помидоры, ни кукуруза, ни даже чай и кофе еще не были частью их рациона. Эти народы считали гречку и рис редкостью, сахар применяли как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь из рассказов. Несмотря на такие ограничения, их кулинарные традиции поражают разнообразием и изысканностью. Книга отвечает на множество вопросов: что ели рабы, крестьяне, легионеры и императоры на просторах древней греко-римской Ойкумены? Откройте для себя секреты древних рецептов и пиршеств, которые до сих пор восхищают своим колоритом.